Chcesz schudnąć? Unikaj tych pokarmów.

← Pozbyć się tłuszczu fobii, jeśli chcesz schudnąć
Płatki śniadaniowe wypędzone na dobre →

Chcesz schudnąć? Unikaj tych pokarmów.

23 kwietnia

Wysłany przez Nicky Perks

Czy brakuje ci praktycznej wiedzy na temat żywności, która sabotuje twoje wysiłki na rzecz odchudzania? Jeśli poważnie myślisz o pozbyciu się flab bez poczucia braku lub głodu lub jeśli jesteś zmęczony uczuciem zmęczenia przez cały czas, to jest to post, który sprawi, że będziesz zmotywowany i zaczniesz na drodze do lepszego zdrowia.

pomoc na skalęPo pierwsze, chciałbym podsumować zbadane i udokumentowane korzyści wynikające z przejścia na low carb:

  • Utrata masy ciała (dla większości ludzi jest o wiele bardziej skuteczna niż podejście o wysokiej zawartości węglowodanów / niskiej zawartości tłuszczu)
  • Żądze na słodycze praktycznie znikają
  • Kontrola nad kompulsywnym lub emocjonalnym jedzeniem
  • Zmniejszone ciśnienie krwi
  • Zwiększona energia
  • Mniej płytki nazębnej i lepsze zdrowie dziąseł
  • Ulepszone triglicerydy
  • Obniżony poziom glukozy i insuliny we krwi

Węglowodany 101

Węglowodany, które jemy (bez względu na to, czy jest to kromka chleba pełnoziarnistego, tabliczka czekolady lub kawałek owoców) są rozkładane przez cukry proste i wchłaniane do krwioobiegu. Wraz ze wzrostem poziomu cukru we krwi trzustka uwalnia hormon zwany insuliną. Kluczem do utraty wagi jest kontrolowanie ilości insuliny we krwi. Im więcej insuliny, tym więcej tłuszczu będzie przechowywane w komórkach.

W skrócie - im więcej węglowodanów jesz, tym wyższy poziom cukru we krwi idzie i im więcej insuliny będzie się unosić w okolicach gromadzenia tłuszczu w twoich komórkach.

Każdy z nas ma inny poziom tolerancji na węglowodany. Niektórzy ludzie mogą jeść węglowodany i cukier przez cały dzień bez żadnych negatywnych skutków. Inni, jak diabetycy, którzy mają słabe mechanizmy kontrolujące glukozę i insulinę, muszą za wszelką cenę unikać cukru i wysokiej zawartości węglowodanów. Są tacy ludzie jak ja (i może ty), którzy mieszczą się gdzieś pomiędzy.

Jeśli masz nadwagę - istnieje ryzyko nietolerancji węglowodanów (oporność) i trudności w metabolizowaniu węglowodanów. Nie myśl, że możesz po prostu przestrzegać diety niskowęglowodanowej, dopóki nie stracisz nadwagi i nie zaczniesz znowu "normalnie" jeść. Potrzebujesz zmiany sposobu myślenia i nowego "normalnego". Jedzenie o niskiej zawartości węglowodanów musi stać się sposobem na życie, w przeciwnym razie w ciągu kilku tygodni lub miesięcy odłożysz całą utraconą wagę.

Dla tych z nas, którzy cierpią na oporność na węglowodany, nasz metabolizm jest problemem
i jeśli chcemy zrobić wszystko, co w naszej mocy, musimy zmienić na zawsze
charakter jedzenia, które jemy. "
Profesor Tim Noakes

Oto lista produktów, których unikam, aby utrzymać dietę o niskiej zawartości węglowodanów w celu utraty wagi, a także kontrolować poziom cukru we krwi. Jeśli jesteś bardzo aktywny lub nie jesteś okropnie nadwagi, nie musiałbyś być tak restrykcyjny.

Żywność o wysokiej zawartości węglowodanów unikam jedzenia:

  • cukier
  • płatki śniadaniowe
  • chleb
  • krakersy
  • makaron
  • Pizza
  • Ryż
  • kuskus
  • Komosa ryżowa
  • fasolki
  • ciasta, ciastka, ciastka, sucharki itp
  • desery zawierające cukier, np. lody
  • słodycze
  • biała i mleczna czekolada
  • słodzone i niskotłuszczowe produkty mleczne, np. jogurt owocowy
  • większość owoców (trzymam się jagód o niskiej zawartości cukru)
  • sok owocowy
  • warzywa skrobiowe, e..g butternut, marchew, mielies (kukurydza) i ziemniaki
  • orzeszki ziemne i orzechy nerkowca, ponieważ zawierają dużo węglowodanów

Co więc jem?
Cóż, całkiem dużo!

  • pełnotłuste produkty mleczne, np. mleko, jogurt grecki, ser i śmietana
  • jagody i okazjonalne jabłko
  • białka zwierzęce, np. jaja, mięso, kurczęta, ryby, wieprzowina, jagnięcina
  • warzywa niskowęglowodanowe, e..g, pomidory, sałata, ogórek, papryka, szpinak, klejnot squash, brokuły, kalafior, cukinia, bakłażan, kapusta, brukselka, papryka, fasolka szparagowa, pieczarki itp.
  • świeże zioła
  • awokado
  • oliwki
  • zdrowe tłuszcze, np. oliwa z oliwek, olej kokosowy, masło
  • orzechy, np. makadamia i migdały o niskiej zawartości węglowodanów
  • ciemna czekolada z umiarem (70% plus)
  • stewia lub ksylitol

Jak mierzyć moje codzienne węglowodany?

Musisz poeksperymentować i znaleźć "magiczną liczbę węglowodanów", która pomoże ci osiągnąć cele zdrowotne i schudnąć. Odkryłem wspaniałą stronę internetową o nazwie www.MyFitnessPal.com. Jest to internetowy dziennik żywnościowy, który pozwala mi śledzić to, co jadłem tego dnia, a następnie informuje mnie, ile gramów węglowodanów, tłuszczu i białka spożyłem. Zrobił dla mnie całą tę zgadywankę. "Szacowanie" doprowadzało mnie donikąd, a ja faktycznie jadłem więcej węglowodanów, niż myślałem! Dlatego też nie traciłem na wadze. Poniżej podzieliłem się osobistymi celami, ale pamiętaj, że są to MOJE cele i musisz dowiedzieć się, co będzie najlepsze dla CIEBIE).

  • Węglowodany - od 30 do 50 gramów dziennie (10%)
  • Białko - 70 do 90 gramów dziennie (20%)
  • Tłuszcz - 90 do 110 gramów dziennie - Yip, większość moich kalorii pochodzi z tłuszczu - szok, przerażenie, sapanie! (70%)

Jeśli twój początkowy wybrany poziom węglowodanów nie spowoduje utraty wagi, to zmniejszaj ilość węglowodanów i zwiększaj tłuszcz, aż waga zacznie spadać. Nie zwiększaj ilości białka, ponieważ zbyt duża ilość białka będzie rozkładana na glukozę w ciele i może spowodować wzrost poziomu insuliny.

Mam nadzieję, że niniejszy post okazał się pomocny, jeśli chodzi o to, jakich produktów spożywczych unikać i jak zacząć od jedzenia niskowęglowodanowego. Wszystko, czego potrzebujesz, to informacja, prawdziwe pragnienie zmiany i dyscypliny. Mogę szczerze powiedzieć - będzie łatwiej niż myślisz.

W celu dalszego czytania, sprawdź artykuł Prof Tima Noakesa na temat węglowodanów.

Zauważyłem także, że książka The New Atkins Diet for New You jest szczególnie przydatna dr. Westmanowi, dr. Phinneyowi i dr Volkowi.

Reklamy

O Nicky Perks

Z pasją dzielę się informacjami na temat stylu paleo / primal, o wysokiej zawartości tłuszczu / niskiej zawartości węglowodanów, który rozbuja Twój świat! Jestem na mojej drodze do dobrego zdrowia i szczupłego ciała. Mój cel? Cieszyć się jazdą, ponieważ życie na tej pięknej planecie jest zbyt krótkie, aby zrobić to w jakikolwiek inny sposób.
Zobacz wszystkie posty Nicky Perks »

Opublikowano w dniu 23 kwietnia 2013 r. W Primal 101 i oznaczono nietolerancją węglowodanów, opornością węglowodanów, węglowodanów, dietą o niskiej zawartości węglowodanów, utratą wagi. Dodaj do zakładek link bezpośredni. 19 komentarzy.

← Pozbyć się tłuszczu fobii, jeśli chcesz schudnąć
Płatki śniadaniowe wypędzone na dobre →
  • zostaw komentarz

  • Trackbacks 1

  • Komentarze 18