Specjalny K

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Ten artykuł dotyczy jedzenia. W przypadku innych zastosowań zobacz Special K (ujednoznacznienie).
Specjalny K
Rodzaj Płatki śniadaniowe
Początek 1906 
Producent Kellogg's
Stronie internetowej http://www.specialk.com

Special K to marka płatków śniadaniowych i mącznych produkowanych przez firmę Kellogg's. Pszenica została wprowadzona do Stanów Zjednoczonych w 1955 roku.[1] Wykonany jest głównie z ziaren, takich jak lekko przypieczony ryż, pszenica i jęczmień. Specjalny K był zwykle sprzedawany jako niskotłuszczowy produkt zbożowy, który można spożywać, aby pomóc mu schudnąć.[2]

Specjalne K Challenge

Marka Special K poprzednio opowiadała się za "Special K Challenge". Celem tego wyzwania było pomóc jednostce stracić sześć funtów w ciągu dwóch tygodni; stratę tę osiągnięto poprzez spożywanie określonych produktów Special K przez cały dzień. Dieta rozpoczęła się od jednej porcji płatków zbożowych Special K, w towarzystwie 2/3 szklanki odtłuszczonego mleka i jednej strony owoców. Drugi posiłek z diety zawierał specjalny baton proteinowy K, specjalny koktajl proteinowy K, lub inną porcję płatków zbożowych Special K z 2/3 szklanki odtłuszczonego mleka i jedną stronę owoców. Trzeci posiłek dnia mógł być spożywany normalnie, bez żadnych specjalnych ograniczeń K. Przez cały dzień osobnicy otrzymują dwa razy przekąskę Special K, jedząc dowolne z następujących określonych przekąsek: specjalne batony z białkami K, specjalne koktajle proteinowe, specjalne koktajle śniadaniowe K, specjalne batony z granulek z białkiem K, specjalne krakersy K, specjalne K Cracker Chips lub Special K Popcorn. W przypadku każdej dodatkowej porcji przekąski osoba może spożywać owoce i warzywa. Podczas wyzwania napoje można spożywać normalnie.[3]

Krytycy specjalnej diety typu "K" uważają, że dietetycy mogą odczuwać głód z powodu ograniczonych możliwości żywieniowych i zniechęcenia ludzi do przestrzegania diety. Dieta została skrytykowana za zbyt niską zawartość białka, błonnika, warzyw i owoców. Dieta nie zawiera wskazówek, jak zmienić niezdrowe przejadanie się lub brak ruchu i ich znaczenie dla trwałej utraty wagi.[3][4]

Odżywianie

W Stanach Zjednoczonych (USA) Special K Original ma 120 Cal na porcję 31 g kubka. Jedna porcja zawiera 0,5 g tłuszczu, 23 g węglowodanów, 4 g cukru i 6 g białka.[5] W Zjednoczonym Królestwie (Wielka Brytania) Special K Original zawiera 17% cukru, co oznacza, że ​​porcja 30 g zawiera 5 g cukru.

W Wielkiej Brytanii kampania reklamowa skupiła się na wynikach badania przeprowadzonego we współpracy z Wydziałem Nauk Humanistycznych na Uniwersytecie Loughborough, wymagającym od osób z nadwagą ochotników do zastąpienia dwóch posiłków dziennie miską płatków zbożowych.[6] Badanie wykazało, że "po 2 tygodniach aż 75% badanych miało szczuplejsze talie i biodra". Naukowcy z uniwersytetu stwierdzili, że większość z nich wynika z utraty tkanki tłuszczowej.[7]

Odmiany

W Stanach Zjednoczonych Special K występuje obecnie w czternastu różnych odmianach Special K Cereal: Original, Chocolatey Delight, Chocolatey Strawberry, Cinnamon Pecan, Red Berries, Vanilla Almond, Fruit & Yogurt, Brown Sugar Gluten Free, Oats & Honey, Touch of Honey Granola, czekolada migdałowa, granola żurawinowa, białko, cynamonowo-brązowy cukier Crunch Protein, iCynamon jabłkowy (sezonowy).[8]

W Wielkiej Brytanii i Irlandii Special K występuje w dziesięciu różnych odmianach Special K Cereal:Oryginalne, czerwone jagody, orzechy laskowe i migdały, czekolada mleczna, truskawka i czekolada, owoce i orzechy, kremowe chrupki z jagód, brzoskwinie i morele orazJogurty.[9]

Składniki

Składniki w specjalnej K to: otręby pszenne, grys sojowy, ryż, gluten pszenny, olej sojowy, izolat białka sojowego, pszenica pełnoziarnista, zawiera 2% lub mniej cukru, soli, aromatu słodowego, sukralozy, naturalnego i sztucznego aromatu oraz BHT dla świeżości.

Witaminy i minerały obejmują witaminę C (kwas askorbinowy), witaminę E (octan alfa-tokoferolu), niacynamid, zredukowane żelazo, witaminę B6 (chlorowodorek pirydoksyny), witaminę B1 (chlorowodorek tiaminy), witamina A (palmitynian), witamina B2 (ryboflawina), kwas foliowy i witamina B12.

Wymiana posiłku

W Stanach Zjednoczonych Special K zapewnia wymianę posiłków w dwóch różnych formach: batoników proteinowych i koktajli proteinowych.

Istnieje jedenaście odmian batonów specjalnych Protein Meal: Proteina Mocha Crunch, Masło Orzechowe Czekolada, Truskawka, Podwójna Czekolada, Chip Czekoladowy, Migdał Miodowy, Orzech Żurawinowy, Karmel Czekoladowy, Czekoladowe Ciasto i Mięta Koktajlowa Chocolatey.[10]

Istnieje osiem odmian koktajli proteinowych Special K Shake: Chocolate Milk, Strawberry, French Vanilla, Rich Chocolate, Strawberry Banana, Chocolate Mocha, Vanilla Cappuccino i Sernik malinowy.[11]

Przekąski

Kellogg's Special K Snacks są sprzedawane jako niskotłuszczowe alternatywy dla zwykłych przekąsek. Istnieje kilka odmian przekąsek Special K, w tym batony Granola Special K Protein, specjalne koktajle śniadaniowe K, batony zbożowe Special Special K, Special K CrackerChips, Special K Popcorn oraz Special K Crackers.

Istnieją cztery odmiany batoników Granola Special K Protein: Chocolatey Peanut Butter, Dark Chocolate, Greek Yogurt & Fruit i Almond Honey Oat.[12]

Istnieje pięć odmian koktajli śniadaniowych Special K: Chocolate Mocha Coffee House, Vanilla Cappuccino Coffee House, Chocolate Delight,Czerwone jagody i francuska wanilia.[13]

Istnieją dwie odmiany batoników zbożowych Special K: Red Berries i Chocolatey Pretzel.[14]

Istnieje pięć odmian specjalnych chipsów K Cracker: sól morska, cheddar, śmietana i cebula, grill i sól i ocet.[15]

Istnieją dwie odmiany Special K Popcorn: Kettle Corn i White Cheddar.[16]

Istnieje jedna odmiana Special K Crackers: Multi-grain.[17]

Napoje

Specjalna woda z białka K2O

Kellogg's Special K2O Woda z białka
Butelka Special K2O Woda z białka
Rodzaj Płatki śniadaniowe
Początek Wrzesień 2006 r
Producent Firma Kellogg
Stronie internetowej http://www.specialk.com

Kellogg's Special K2O Protein Water to napój wydany we wrześniu 2006 roku przez firmę Kellogg. Został wyprodukowany w kilku smakach i został wprowadzony na rynek jako produkt kontroli wagi i utraty wagi. Produkt został ponownie uruchomiony w 2007 roku przez firmę Kellogg. Produkt nie jest już dostępny. Specjalna K2O Protein Water była dostępna w kilku smakach, w tym Strawberry Kiwi,[18] Lemon Twist i Tropical Blend. Sprzedawany jako niskokaloryczny, alternatywny napój proteinowy, butelka K o pojemności 16 uncji2O zawiera 5 gramów białka,[19] 10% DV wapnia i 50 kalorii.[19] Produkt został również wprowadzony do obrotu jako produkt odchudzający,[20] i został wprowadzony na rynek w ramach kampanii "Specjalne Wyzwanie K" i "Dobre samopoczucie nigdy nie wyglądało lepiej" kampanii reklamowych.[21]

15 sierpnia 2007 r. Kellogg ponownie wypuścił na rynek specjalny K2O Protein Water z ulepszoną grafiką i nowym smakiem, Mixed Berry. Oprócz 5 gramów białka produkt został sformułowany z 5 gramami rozpuszczalnego błonnika,[19] z polidekstrozy i 20% DV z każdej witaminy B3 (Niacyna), B6, oraz b12[18] przy utrzymaniu 50 kalorii. Produkt był również wytwarzany w postaci sproszkowanej jako mieszanka napoju sprzedawana w paczkach, którą następnie dodaje się do wody.[22] Sproszkowany produkt ma 30 kalorii,[23] 5 gramów błonnika i 5 gramów białka na porcję.[22] Sproszkowana mieszanka została również wprowadzona do obrotu jako produkt kontrolujący wagę.[24]

Specjalne koktajle proteinowe K

Kellogg produkuje specjalne koktajle proteinowe.[25]

Kontrowersje

Kanada

Do lata 2014 r. Kellogg używał specjalnej formuły Special K, która była inna w Kanadzie od tej używanej w USA. W czerwcu 2014 roku zamknięcie Kellogg w Londynie, Ontario, zakładzie, Kanadyjczycy spożywają teraz Specjalną K, wyprodukowaną w USA.[26] To sformułowanie było podobne do oryginalnego Special K wprowadzonego w USA w 1955 roku.

Przerwana kanadyjska formuła miała inny smak, który odzwierciedlał "kanadyjskie preferencje smakowe" (zgodnie z działem ds. Stosunków konsumenckich Kellogg's w Kanadzie). Kanadyjska formuła zawierała ryż, gluten pszenny, cukier / glukozę-fruktozę, odtłuszczone kiełki pszenicy, sól, słód (mąka kukurydziana, słodowany jęczmień), witaminy (chlorowodorek tiaminy, niacynamid, chlorowodorek pirydoksyny, kwas foliowy, pantotenian d-wapnia), żelazo i BHT dodane do materiału paczki w celu utrzymania świeżości produktu.

We wrześniu 2015 roku Special K uruchomił nową kampanię reklamową z hasłem "Own It" podczas emisji nagród Emmy. Kellogg chce, aby przesłanie Special K dotyczyło samostanowienia, a nie liczenia kalorii. Dyskutując, jak zmieniło się podejście kanadyjskich kobiet do zarządzania zdrowiem, Natasha Millar z Kellogg Canada powiedziała: "Jej postawa w kwestii diety nie polega na głodowaniu czy liczeniu kalorii ... jej punktem odniesienia jest osiągnięcie, Chudy nie jest tym, jak chce być postrzegany, ale raczej, To nie chodzi o to, żeby stracić na wadze, chodzi o wypracowanie i budowanie poczucia siebie, a podczas gdy jej postawa na obrazie ciała była w pewnym momencie dobrze wyglądać, teraz chodzi o dobre samopoczucie. "[27]

Dania

Dania zakazała dodawania witamin w produktach Kellogg od 2004 r. Duńscy urzędnicy zdrowia zakazali zbóż zawierających witaminy, ponieważ twierdzili, że Kellogg's Special K chciał dodać wyjątkowo wysoki poziom witaminy B6, wapnia, kwasu foliowego i żelaza, które osiągnęłyby poziom toksyczny kiedy je się codziennie. Małe dzieci ryzykują uszkodzenie wątroby i nerek, podczas gdy płody kobiet w ciąży mogą cierpieć na powikłania.[28]

Holandia

W odcinku wyemitowanym 15 października 2009 roku holenderski program telewizyjny Keuringsdienst van Waarde,[29] śledził jedno z oświadczeń żywieniowych K Kallogga Special K, a mianowicie dodanie żelaza. Przedstawienie dostarczyło dowodów na to, że żelazo nie było dietetycznym jonowym żelazem - ponieważ występuje w naturalnych pokarmach, takich jak szpinak - ale w rzeczywistości było metalicznym żelazem. Pracownik pomocy telefonicznej Kellogga nie był skłonny do omawiania składników swoich produktów w ogóle, twierdząc, że był to tajemnica firmy; chociaż na wystawie firma nie spotkała się z ustaleniami. Eksperci od żywienia w programie zgodzili się, że metaliczne żelazo nie powinno być częścią diety. Metaliczne żelazo jest spekulowane w celu uszkodzenia narządów.[30] Po wietrzeniu holenderski urząd ds. Żywności niweczył twierdzenia zawarte w programie telewizyjnym, twierdząc, że nie ma zagrożenia dla zdrowia. Zakwestionowali również twierdzenie, że zboże może zawierać "rozdrobnione kawałki", i odpowiedzieli, że proszek żelaza nadaje się do spożycia przez ludzi.

Dowody dostarczone podczas pokazu zostały opisane przez Davida Catza opis eksperymentu przeprowadzonego przez dr Babu George'a, Sacred Heart University, w którym żelazo ekstrahuje się ze zbóż.[31] Opis pochodzi z 1984 roku. W wyniku opublikowania tego eksperymentu i zapytań skierowanych do producentów, niektóre firmy zastąpiły metaliczne żelazo w swoich produktach związkiem żelaza, takim jak fosforan żelaza (III), fosforan żelazowy.

Zjednoczone Królestwo

W maju 2013 r. Klienci odrzucili zmienioną formułę Special K, narzekając, że płatki zbóż są zbyt twarde. Powodem dodatkowego kryzysu jest dodatkowy składnik, jęczmień. Kupujący Kellogg skarżyli się również, że zboża stały się zbyt słodkie.Firma zapewnia, że ​​zawartość cukru pozostaje taka sama (17%), różnica polega na tym, że część cukru jest wypiekana na zewnątrz płatków, co daje dodatkowy kryzys.[32]

Stany Zjednoczone

Pod koniec lutego 2013 r. Firma ogłosiła na swojej stronie internetowej, że przypomina trzy rozmiary Special K Red Berries w USA, które mogą zawierać kawałki szkła.[33]

Sponsoring i stypendia

Special K Sponsor AFL dla kobiet.[34]

Referencje

  1. ^ "Kellogg Company News Room - Często zadawane pytania". kelloggcompany.com.
  2. ^ "Recenzja diety specjalnej K.". WebMD. Źródło 2017-10-10.
  3. ^ a b Zelman, MPH, RD, LD, Kathleen M. "The Special K Review Diet". Web MD, LLC. Źródło 13 grudnia 2015.
  4. ^ Nelson, R.D., L.D., Jennifer K. "Jaka jest dieta Special K? Czy może mi pomóc zrzucić wagę?". Mayo Foundation for Medical Education and Research. Źródło 13 grudnia 2015.
  5. ^ "Kellogg's Special K Original Cereal: fakty żywienia". Źródło 2013-05-23.
  6. ^ "Nadal nie jesteś przekonany?". Firma Kellogg. Źródło 2013-05-23.
  7. ^ "Kellogg's Special K Challenge - The science / research". Archiwum z oryginału w dniu 2008-12-18.
  8. ^ "Płatki śniadaniowe dla zdrowego człowieka - specjalne płatki zbożowe K®". Firma Kellogg. Źródło 2013-05-23.
  9. ^ "Special K Flakes". Firma Kellogg. Źródło 13 grudnia 2015.
  10. ^ "Batoniki z białkiem". Kellogg NA Co. Źródło 13 grudnia 2015.
  11. ^ "Szejki białkowe". Kellogg NA Co. Źródło 13 grudnia 2015.
  12. ^ "Batoniki z białkiem Granola". Kellogg NA Co. Źródło 13 grudnia 2015.
  13. ^ "Shake na śniadanie". Kellogg NA Co. Źródło 13 grudnia 2015.
  14. ^ "Batoniki zbożowe". Kellogg NA Co. Źródło 13 grudnia 2015.
  15. ^ "Cracker Chips". Kellogg NA Co. Źródło 13 grudnia 2015.