Ile białka znajduje się w hamburgerze?

Hamburgery są pełne białka, ale są również nasycone tłuszczem nasyconym.

Hamburgery są pełne białka, ale są również nasycone tłuszczem nasyconym.

Powiązane artykuły

Białko jest jednym z trzech makroelementów, które twoje ciało wykorzystuje do energii - nie jest to jednak jego jedyna funkcja. Potrzebujesz również białka do naprawy tkanek narządów, budowy masy mięśniowej i wspierania procesów mózgu. Hamburgerzy z pewnością dostarczą ci białko, którego potrzebujesz podczas każdego posiłku, ale nie zawsze są zdrowe i nie powinny być głównym źródłem białka.

Ilość białka

Jeśli masz tendencję do zamawiania hamburgera z podwójnymi pasztecikami z majonezem, sałatą, cebulą i pomidorem, dostaniesz ponad 34 g białka z burgera o wadze około 8 uncji. Duży hamburger o pojedynczej patelni, ważący 7,75 uncji z wszystkimi zamocowaniami, oferuje prawie 26 gramów białka, podczas gdy podobnego rozmiaru cheeseburger ma 32 gramy. Małe hamburgery o rozmiarach pojedynczych dla dzieci z przyprawami oferują nieco więcej niż 12 gramów białka całkowitego w burgerach o wadze 3,75 uncji.

Skąd pochodzi białko

Większość białka w hamburgerach pochodzi z samego mięsa. Trzy uncje gotowanej chudej mielonej wołowiny zawierają od 21 do 22 gramów białka. Tak więc, jeśli podwoisz na patties, dostaniesz ponad 40 gramów białka, tylko z samego mięsa. 1,5-uncjowy kok dodaje 4 gramy białka do kanapki. Jeden liść sałaty, kawałek cebuli i pomidora oraz łyżka majonezu oferują łącznie mniej niż 1 gram białka. Każde dodatkowe białko pochodzi z sera. Jednorazowa kromka szwajcarskiego ma 7,5 grama białka, ta sama ilość sera cheddar zawiera 7 gramów i 1 uncja amerykańskiego sera zawiera ponad 6 gramów białka.

Ile powinieneś dostać

Dziesięć do 35 procent zapotrzebowania na kalorie musi pochodzić z białka, podaje Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów 2010. W oparciu o dietę o długości 1800 kalorii na dzień, musisz celować od 180 do 630 kalorii z białka. Jeśli liczone są gram białka, podzielcie kalorie na 4, białko dostarcza 4 kalorie na gram. Innymi słowy, potrzebujesz od 45 do 158 gramów białka. Ten duży hamburger o wielkości 7,75 uncji z pasztecikiem daje od 16 do 58 procent dziennego przydziału białka, bazując na 1800 kaloriach.

Nasycone obawy związane z tłuszczem

Tłuszcz nasycony jest niebezpieczny, ponieważ gdy masz za dużo, negatywnie wpływa na twoje stosunki cholesterolowe, zwiększając szanse na cierpienie z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Mniej niż 10 procent twoich całkowitych kalorii powinno pochodzić z tłuszczów nasyconych, Wskazówki dietetyczne dla Amerykanów w 2010 roku. Możesz mieć do 180 kalorii lub 20 gramów tłuszczu nasyconego dziennie na dietę o wadze 1800 kalorii. 8-uncjowy podwójnie pasztecikowy burger zawiera 12 gramów nasyconego tłuszczu, podczas gdy mniejszy hamburger wielkości dziecka zawiera tylko 3,5 grama. Zmniejsz spożycie tłuszczów nasyconych, wybierając najcieńszy rodzaj mielonej wołowiny. Siedemdziesiąt pięć procent chudej mielonej wołowiny zawiera 6,2 grama nasyconego tłuszczu na 3-uncjowe ugotowane porcje, ale wybierając 85 procent zamiast zmniejsza spożycie tłuszczów nasyconych do 5 gramów. Majonez to kolejny wielki sprawca, którego powinieneś uniknąć. Jedna łyżka majonezu zawiera 1,6 grama nasyconego tłuszczu. Pomiń również ser. Jedna uncja opakowań sera na 5 do 6 gramów tłuszczów nasyconych.

o autorze

Melodie Anne Coffman specjalizuje się w ogólnym dobrostanie, ze szczególnym uwzględnieniem zdrowia kobiet i obrony osobistej. Posiada tytuł magistra nauk o żywności i żywienia człowieka i jest certyfikowanym instruktorem za pośrednictwem krajowego organu regulacyjnego. Coffman kontynuuje certyfikację osobistego trenera w 2015 roku.

Kredyty fotograficzne

  • Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images
bibliografia-ikonaikona narzędzia do adnotacji Zacytuj ten artykuł
Wybierz styl cytatu

Anne, Melodie. "Ile białka znajduje się w hamburgerze?" Zdrowe odżywianie SF Gate, http://healthyeating.sfgate.com/much-protein-hamburger-8392.html. Dostęp do 02 sierpnia 2018.

Anne, Melodie. (n.d.). Ile białka znajduje się w hamburgerze? Zdrowe odżywianie SF Gate. Źródło: http://healthyeating.sfgate.com/much-protein-hamburger-8392.html

Anne, Melodie. "Ile białka znajduje się w hamburgerze?" dostęp do 02 sierpnia 2018 roku. http://healthyeating.sfgate.com/much-protein-hamburger-8392.html

Uwaga: w zależności od edytora tekstu, do którego wklejasz, może być konieczne dodanie kursywy do nazwy witryny.

Ile białka znajduje się w hamburgerze?

Nathan's Famous Restaurant


Główne informacje:

1/4 funta Burger
Nathan's Famous Restaurant
1 porcja
537,0 kalorii
42,3 gramów węglowodanów
30,1 grama tłuszczu
24,6 gram białka

1,7 grama włókna
90,0 mg cholesterolu
12,0 gramów tłuszczów nasyconych
814,0 mg sodu
0 gramów cukru
0 gramów tłuszczu trans


Zgłosić problem z to jedzenie

Odsetek kalorii z ...


Bądź spokojny

- Zen pomarańczowy

Buff brokuły

Nigdy nie opuszczam dnia ramienia

- Buff brokuły

" }, próg: 0.1 } } }, legend: {show:! 1} }) } } function getStatsHTML (stats_object) { var net_carbs = roundNumber (stats_object.carbs - stats_object.fiber, 1); if (net_carbs '+ roundNumber (stats_object.carbs, 1) +' g Węglowodany '; html + = "

("+ net_carbs +" g węglowodanów netto)

"; html + = '

'+ roundNumber (stats_object.fats, 1) +' g Fat

"; html + = '

'+ roundNumber (stats_object.proteins, 1) +' g Protein

"; html + = '

'+ roundNumber (stats_object.calories, 1) +' Kalorie

"; // html + = roundNumber (stats_object.weight, 1) + 'gramy
"; if (stats_object.price> 0) html + = "

Szacowany $ "+ roundNumber (stats_object.price, 2) .toFixed (2) +"

"; else html + = "

Brak informacji o cenie

"; return html; } $ (document) .ready (function () { $ .ajax ({ adres URL: "/ food / similar_search_foods / 179973 /", sukces: funkcja (dane) { $ (". podobny-żywności-sidebar"). html (dane); } }); $ .ajax ({ adres URL: "/ food / recipe_carousel / 179973 /", sukces: funkcja (dane) { $ (". przepis-karuzela-placeholder"). html (dane); $ ('# Carousel'). Carousel ({ interwał: fałsz }); } }); }); $ ("# search-bar"). keypress (funkcja (event) { if (event.which == 13) { event.preventDefault (); var model = "s"; var search_type = ""; switch (model) { obudowa "r": search_type = "recipe"; przerwa; Przypadek "s": search_type = "restaurant"; przerwa; przypadek "b": sprawa "ub": search_type = "branded"; przerwa; domyślna: search_type = "food" } var search_query = document.getElementById ("search_query"). wartość; window.history.pushState ({}, "", window.location.href); window.location.replace ('/ food / browse /? q =' + search_query + '& type =' + search_type) } }); / * płynne przewijanie sekcji * / $ ('a [href * = \ #]: not ([href = \ #]).) click (function () { if (location.pathname.replace (/ ^ \ //, '') == this.pathname.replace (/ ^ \ //, '') && location.hostname == this.hostname) { var target = $ (this.hash); target = target.length? target: $ ('[name =' + this.hash.slice (1) + ']'); if (target.length) { $ ('html, body'). animate ({ scrollTop: target.offset (). top - 50 }, 500); return false; } } }); }) ;